课程是人才培养和教学工作的基本依据，也是影响教育教学质量的关键要素。学校聚焦国家战略需求和学生培养目标，出台《南京理工大学一流本科课程建设实施方案》[35]，推进本科课程的高阶性、创新性、挑战度，以一流的课程建设带动人才培养质量整体提升。
夯实通识教育基础，开展分层分类教学，实现个性化培养需求。重构更具弹性和高阶性的通识教育体系，强化学生数理基础培育。打造通识核心课程群，组织分层分类精准教学。针对学生个性化差异实施高等数学、大学英语的分层教学，解决“优秀学生吃不饱、基础薄弱学生听不懂”的困局；按专业培养目标将大学物理按力学、磁学、热学三个方向分类设课，引入不同学科教学案例衔接高年级学习。开设《兵器中国》国防特色通识教育系列课程。以兵器科学与技术一流学科为依托，历时三年建设，打造线上与线下、虚拟与现实、理论与实景结合的《兵器中国》系列课程。
《兵器中国》国防特色通识教育系列课程
优化专业核心课程，进行项目式教学改革，培养学生自主学习能力。以专业核心课程群为牵引，引导专业调整课程结构，理顺逻辑关系，重组教学内容，构建知识图谱，从而实现教学资源的整合和优化，完成对专业教学体系的顶层设计和核心课程的整体规划，目前组建专业核心课程群61个，重点建设11个。以项目式教学为抓手，将传统的灌输式课堂教学转化成以真实项目为载体的教学活动，循序渐进地将理论知识与实践能力深度融合，持续迭代优化，以解决复杂工程背景下的真问题。目前已立项项目式教学改革项目46个，建成示范性课程（群）6个。
打造线上教学资源，拓展课堂空域时域，数字化赋能助力学生成长。学校出台《南京理工大学在线开放课程建设与管理办法》，引导和激励教师建设在线课程、在线实验、新形态教材等丰富的数字化资源，营造课内课外一体、线上线下打通、实景远程结合的信息化教学环境，实现优质教育资源应用与共享，为学生个性化学习提供了信息交互平台，促使浅层学习向深层学习发展。目前学校每年在各类在线教育平台上开展线上线下混合式教学的课程达到2705门次，智慧课堂的建设已初具规模。
2020年以来，学校获评国家级一流本科课程46门、教育部课程思政示范本科课程2门、江苏省一流本科课程45门、江苏省高校课程思政示范课程3门。学校持续推动以专业内涵为主导的一流本科课程建设，打造出了一批基础扎实、成效突出、特色鲜明、具有南理工特色的一流本科课程，为加快推进高等教育高质量发展提供有力支撑。
建设教育强国，是全面建成社会主义现代化强国的战略先导，是实现高水平科技自立自强的重要支撑，对高校自主培养拔尖创新人才提出了新的迫切要求。未来，学校将继续响应新形势新要求，对标世界一流大学建设水平，将各类优质资源充分投入到人才培养上，以卓越教学助推学校高质量发展。
